ארוחת פינוק, ככה אנחנו קוראים לזה.
מידי פעם אני מפנקת את הילדים בארוחת שחיתות, של המבורגר ביתי ועסיסי.
במשך השבוע אנחנו ממעטים באכילת בשר אדום ולרוב אוכלים אותו בסופי שבוע.
היום החלטתי שכן :)
את התמונות צילמתי בנייד..תוך כדי, בהחלטה ספונטנית לשתף אתכם.
אז אחרי שהתענגנו לנו על ארוחה מפנקת, הנה המתכון :
מרכיבים להמבורגר:
בצל גדול מגורד דק (לסנן את הנוזלים)
כפית שום כתוש
כף טריאקי
מלח פלפל
קמצוץ קינמון
מעט כמון
לחמניה של המבורגר
לתוספות: פרוסות מ 2 תפו"א עם הקליפה שטוף היטב
עגבניה, מלפפון חמוץ, פרוסות מבצל, עלי חסה.
מערבבים את כל החומרים של ההמבורגר, לעיסה אחידה.
יוצרים עיגולי המבורגר בגודל הרצוי.
על מחבת פסים:
שמים מעט שמן.
מניחים את ההמבורגרים על אש גבוהה.
הופכים אחרי דקה ואז אחרי דקה נוספת, מנמיכים את האש.
בגלל שמדובר בילדים אני מציעה להניח מעל נייר כסף לכיסוי קל שהבשר יעשה מבפנים היטב.
בזמן הצלייה,
לערבב בקערה את פרוסות תפו"א עם הקליפה ופרוסות הבצל, מלח גס ופלפל שחור גרוס.
מעט שמן זית .
עם אותם הנוזלים, להניח את הפרוסות של תפו"א והבצל על אש בינונית ולהפוך מידי פעם.
להוציא את התפו"א והבצל לצלחת.
אני אוהבת לשפוך את הנוזלים ולהניח את הלחמניות על המחבת לתת להם קרנציות קלה.
כל מה שנותר, לסדר בלחמניה את המרכיבים.
מיונז, קטשופ כתוספת.
כל מה שנותר, לסדר בלחמניה את המרכיבים.
מיונז, קטשופ כתוספת.
יצא...מ-ע-ו-ל-ה!
תהנו,
בתיאבון, רויטל.
נראה מעולה!
השבמחקוואוו! נראה מעולה!
השבמחקולא כזו שחיתות.
בתאבון
החיוך של הילדים אומר הכל.
השבמחקבתאבון
כבר כמה זמן שבא לי המבורגר טוב. אחרי שניסיתי את הקציצות שלך ברור שזה גם ינוסה. יאמייייי
השבמחקיאמי. רצה להכין
השבמחקנראה שהיה טעים והילדים כל כך נהנו!
השבמחקנראה מעולה!!!
השבמחקמזל שהרגע סיימתי לאכול :)
עשית לי תאבוןןןןןן!!! נראה נפלא
השבמחקתודה על המתכון, מקווה לנסות אותו בקרוב
נשיקות
שולי
נראה מגרה....(בהחלט הפעיל אצלי את בלוטות הטעם)
השבמחקנראה לי שאני אנסה לבצע - הבנות שלי בטוח יהיו מאושרות
תודה
רואים שיצא מ-ע-ו-ל-ה!
השבמחקאני לא כ"כ מאוכלי הבשר אבל אם תכיני וממש תתעקשי....ותשימי על זה המון בצל מטוגן...ארוץ אליך לא משנה מאיפה לארוחה...חחח
השבמחקנשיקות מותק♥♥
איזו אמא חמודה <3
השבמחק