גולאש מנחם לחורף ונקודות...

בסוף הפוסט מתכון יאמי לגולאש!

ממש לאחרונה השתתפתי בהחלפה של קומונה בתפוז...הנושא נקודות.

גילוי נאות- לא עשיתי החלפה כמעט שנה!!!

פשוט אין לי זמן ובגלל שהרגשתי שאני רוצה ליצור סתם לנפש החלטתי שהגיע הזמן לנסות שוב.

הגרלתי את קרן - קרנושי ...וניסיתי לחשוב מה יכול לשמש אותה לסטודיו החדש שלה.

אז החלטתי להכין לה לוח גיר מנוקד 

ועל הלוח תלוי לו טוש מחיק ורוד שעטפתי בבד תואם

ולב אוהב אחד

ועוד 2 תמונות שהצלתי...

לצערי בגלל שהמחשב שלי קרס וכל מה שצילמתי בשבועיים האחרונים נעלם אלה כל התמונות שיש 

וממש במקרה שלחתי במייל לאפרת לוזנוב שלימדה אותי צילום, את התמונות האלה לבדיקה...

מסתבר שלעשות שיעורי בית לפעמים מציל :).

מקווה שקרן תשתמש בתוצרים .

ועכשיו הבטחתי מתכון....

קימי שלי סיפרה שאכלה פעם גולאש תפוחי אדמה טעים וביקשה שאכין לה כזה...

אני? גולאש??? האמת שאף פעם לא הכנתי כזה! 

אבל אל תטעו! אני בשלנית מאלתרת ואחוזי ההצלחה גבוהים מאוד!

חפרתי קצת ברשת ומצאתי כמה מתכונים ואחרי שהבנתי את הרעיון החלטתי שאני מאלתרת אחד בעצמי.

אני בישלתי בסיר עם תחתית כבדה.

הנה המרכיבים:

קילו בשר גולאש

בצל חתוך לקוביות

2 פלפל אדום ו1 צהוב (לגיוון) חתוכים לרצועות

4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 

2 רסק עגבניות קטנים וכף קטשופ

2 עגבניות רכות מגורדות

4 שיני שום

יין אדום (אני שמתי חצי כוס)

כף פפריקה מתוקה (לאוהבי הפיקנטי אפשר להחליף בחריפה)

כפית כמון

2 כפות צ'ילי מתוק

כף אבקת מרק

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:

לטגן את הבצל במעט שמן, על מנת להפחית בשמן אני מכסה את הסיר כך שזה חצי אידוי.

מוסיפים את הפלפלים להקפצה
את הבשר בחום גבוה לערבב היטב

אז להוסיף את כל שאר המרכיבים

להוסיף 2-3 כוסות מים לכיסוי כל התבשיל

לאחר הרתחה להנמיך את האש וכשעתיים של בישול עם המכסה.

להציץ מידי פעם והוסיף נוזלים במידה שיש צורך.

מבטיחה שיוצא יאמי!!

מומלץ להגיש עם אורז לבן.

בתיאבון, 

רויטל

תקופה לא שפויה...שלי

איך הכל קורה בצרורות...נכון?

אני מרגישה בתוך מערבולת של אי שפיות זמנית.
המתח שאנחנו כמדינה נמצאים בו והמתח האישי שלי כשמשפחתי חווה את אש החמאס אי שם בב"ש.
הלחץ שזה יגמר ולא יתפשט לשאר המדינה...

הטיול של ביתי לירושלים אמור להיות ביום רביעי הקרוב....משרד החינוך נתן אישור בטחוני! מה???
אנחנו כהורים מסרבים לשלוח את ביתי לאש.
גם אחרי שאני בטוחה שמשרד החינוך כבר לא יכול להפתיע אני מופתעת.
קימי הבינה את ההסבר ההגיוני שלנו ...מזל.

אני מקווה שהטיול אכן ידחה לזמן יותר שפוי...הורים רבים ביקשו שידחה.

בנוסף לכל זה, המחשב שלי החדש הלך! הדיסק הקשיח נפגע וכל מה שעליו איננו כבר. סיוט!

אני אנסה לצאת מתוך המצוקה האישית שלי כי כולנו נמצאים באחת כזו...קצת דברים יפים לנפש צריך...

בשבוע שעבר ביקרו אצלי כמה נשים מופלאות דרך סדנת הצילום של אפרת לוזנוב שסיימנו (בצער רב יש לומר), ליום צילומים אצלי.

האוירה היתה כיפית במיוחד ויחד העברנו בוקר צילומים קסום ומלא חיוכים וצחוקים...טוב גם סופגניות היו שם :)

קבוצת הנשים בתמונה של טיימר במצלמה...של שרון רוגל המקסימה הבעלים של "זה הכל בפרטים"
בתמונה נמצאות בנוסף לשרון- הילה לביא הבעלים של "פפיט",
 ולילך דן גור הבעלים של "פרטיקס- מיתוג אישי"
ואיך לא אפרת לוזנוב המדריכה ובעלת הבלוג המשגע!  "-‏‎My Lovely Mess‎‏"

הנה לקט ממה שצילמנו

מוצרי הבד המהממים של הילה מככבים בצילומים.

ביום שישי האחרון היתה בסטודיו סדנא של ארונית השראה ...
היתה אוירה כייפית וחלק מנשים פשוט ברחו לשקט אצלי להתנתק מכל הלחץ .
אתן לתמונות לדבר בעד עצמן.

 

אין ספק שהיתה סדנא מאתגרת וכיפית.


 ביום שישי הקרוב, סדנת שרפרף, התפנה מקום אחד למי שתרצה לחוות את הסדנאות.
כל הפרטים בדף הסדנאות שלי.
כמו כן נפתחה סדנת שולחן נפתח נוספת ואחרונה ...אז מי שלא הספיקה , זה הזמן.
לחיצה על התמונה תוביל לפרטים על הסדנא.

עד כאן להיום...שולחת נשיקות לכולם.
מקווה שהשקט יחזור במהרה !
ולתושבי הדרום, ליבי אתכם!
רויטל

פוסט חורפי...

אני עוד לא יודעת אם אני אוהבת חורף או לא...
אבל מי שמכיר אותי יודע שאני אדם של שינויים .

אני לא אוהבת את התחושה של הכבדות בלבוש, לא מסתדרת עם קור ומחלות.

אבל יש משהו בתחושה של שמיים שנפתחים, של הגשם הסוער הראשון, של הביחד כולנו בבית.
תחושה של חום אחר...

בבית החדש קבלנו את הסערה השבוע בארבע וחצי לפנות בוקר כשרעם חזק הרעיד את הבית ושניים מתוך שלושת הילדים התעוררו, בניהם גיא בבכי מבוהל.

הכלבה שלנו "מותק" קפצה לתוך סל הכביסה :)...
ואז בלי שום התראה תוך שאני מרגיעה את הפיצי, "נפתח ברז" מתריס המזגן בתקרת חדרו.
אז לילה סוער אכן היה ורטוב :)

וכפי שפיצי אומר "אימא טוב הבה הבה" (תרגום למי שלא יודע את שפת הפעוטות: אימא רטוב הרבה הרבה).

הכל טופל ותוקן באותו הבוקר, העורבים החליטו לערום פקנים בתעלת המים שעלתה על גדותיה והמים חדרו ישירות לחדר.

יש משהו בחורף - סתיו שגרם לי לדכדוך קל..אולי בגלל שאני ילידת קיץ? לא יודעת להסביר אבל הגוף שלי מוריד הילוך.
אבל תמיד יש מי שמצליח להעלות בפי חיוך וגורם לי להתרומם.

ממש לאחרונה הצליחה לעשות זאת בחורה מקסימה שעונה לשם יונית צוק, לצערי את יונית הספקתי להכיר ממש לאחרונה כשהיא לפני נסיעה ארוכה לחו"ל אבל בטוחה שעוד יצא לנו להיפגש, האנרגיה שזרמה בנינו הייתה מופלאה.
יונית בעלת בלוג בסלונה, עושה עבודת תזה מעיינת בנושא בלוגים. ומתוך העבודה היא נפגשת עם בלוגריות ומראיינת אותם ותוך כדי היא בונה את התזה.
הפגישה בנינו גילתה בחורה מקסימה נעימה שמאוד מזכירה אותי בהרבה תכונות, וזה שאנחנו שתינו בנות מזל תאומים מסביר חלק מהעניין.
יונית פרסמה את הפוסט המקסים של הפגישה שלנו והעלתה חיוך גדול בפניי, היא כתבה כל כך יפה וכל כך שמחתי לקרוא שגם היא יצאה עם אותן התחושות כפי שאני חשתי, אין ספק שהיא הצליחה לרגש אותי.
אתם מוזמנים לקרוא את הפוסט שלה כאן בקישור.

בחורה נוספת שגרמה לי לחייך היא אפרת לוזנוב המוכשרת בטירוף.
בחודש נובמבר השתתפתי בקורס צילום אצלה בת"א- קורס שנותן כלים להכיר את תכונות המצלמה ולהשתפר.
אז נתחיל בזה שהבנות שמגיעות לקורס, איכותיות ומוכשרות אחת אחת, ואף נוצרו קשרי חברות, ונמשיך עם הקסם שיש באפרת. המון סבלנות, רוגע וחיוך קסום.
הקורס נתן לי כל כך הרבה טיפים בצילום כי חשוב לי להעלות תמונות איכותיות בבלוג וברשת בכלל, אין ספק שניכר שיפור ענקי בתמונות שאני מעלה ואני ביקורתית יותר לגבי מה אני מעלה.
מודה, אני לא תלמידה טובה, לא מתאמנת מספיק אבל בטוחה שאשתפר עם הזמן.
(אף פעם לא הייתי בחורה של שיעורי בית).
הנה כמה תמונות שהעליתי לאחרונה ומכל תמונה אני לומדת מה לתקן בפעם הבאה..עדיין דרך ארוכה לפניי והכל תלוי בתרגול שלי כי את הכלים אפרת נתנה לי בצורה מעולה יחד עם טיפים שהם רק שלה.
אתם מוזמנים להציץ בבלוג הקסום שלה ולראות את הצילומים המשגעים שלה וכמה אוירה יש בכל אחד מהם.
אני אישית מאוהבת עכשיו במצלמה! הנה כמה תמונות שלי...בתהליך האמונים מהשיעור הראשון ועד האחרון.

וזה צולם ממש בשיעור האחרון, אחת הבנות הביאה שמפניה לסיום הקורס.

בחודש האחרון, יצאו שתי כתבות במאקו, בהן אני לוקחת גם חלק.
אתם מוזמנים להיכנס ולקרוא בהם גם.
אחת של אודית בלקין  תחת הכותרת "חמש נגריות: נשים יוצרות בעץ".
השנייה של כתבה של הילה יחימוביץ תחת הכותרת "נשים שעובדות במקצועות גבריים".

תודה על כל הפרגון שאני זוכה לו. זה לא מובן מאליו.

ממש לאחרונה עדכנתי את דף הסדנאות , אתם מוזמנים להציץ ולהתעדכן.
לבקשת הקהל, סדנת שרפרף נוספת בדצמבר.
בנוסף אתם יכולים לראות את הסרטון תמונות ששמתי בדף הסדנאות כדי לקבל קצת רושם על האווירה בסדנאות.

אז שיהיה חורף חמים, גשום וקסום.
נשיקות, רויטל.