יום ראשון, 1 באוגוסט 2010

מתכון עוגת שוקולד מעולה

זו לא סתם עוגת שוקולד מדובר בעוגת שוקולד הכי טעימה.

פשוטה להכנה ותמיד מצליחה...צריך לשים שלט אזהרה-נגמרת מהר מידי...


מצרכים לעוגה:

4 ביצים
2 כוסות סוכר
2אבקת אפייה
2סוכר וניל
2 כוסות קמח
2 כוסות מים רותחים
1 כוס קקאו
1 כוס שמן
טפטוף של רום



מצרכים לציפוי:

1/4 כוס מים
3 כפות סוכר
50 גרם מרגרינה
100 גרם שוקולד מריר



לעבודה:

במערבל שמים את הביצים והסוכר להקציף עד לתערובת אחידה

להוסיף בהדרגה את המרכיבים הנוזליים ואחר כך את השאר.

לערבל לתערובת אחידה.


לשמן תבנית (השיטה שלי היא לשים מעט שמן ועם נייר ניגוב למרוח על כל התבנית)

לשים בתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ-45 דקות.


אחרי האפייה להכין את הציפוי כך:

במיקרוגל ...מניחים בקערה את כל המרכיבים מכניסים למיקרו למספר דקות

מוציאים ומערבבים עד להמסה מלאה.

אפשר גם בסיר קטן על האש.


כשהעוגה יוצאת עם כף לשפוך על כל העוגה את הציפוי .


אפשר לאכול חם עם כדור גלידה או לקרר , אפשר לקשט ליום הולדת...הנה דוגמאות:


4 תגובות:

  1. תנסו וספרו לי אם טעיתי...הכי טעימה.

    השבמחק
  2. לאיזה גודל תבנית מתאימים הכמויות שכתבת?

    השבמחק
  3. לאיזה גודל תבנית מתאימים הכמויות שכתבת?
    כי בשביל רוצה לעשות בגן
    Emil: Awda-kasses@hotmail.com

    השבמחק
  4. האם אפשר להחליף את הקמח רגיל בקמח מצות

    השבמחק

אשמח לקבל תגובות ולדעת מה דעתכם, תודה.